Som en leverandør og produsent av Maltitol CAS 585-88-6, har In-finechem Group levert og eksportert Maltitol CAS 585-88-6 fra Kina i nesten 10 år, vær sikker på å kjøpe Maltitol CAS 585-88-6 på In -finechem. Eventuelle henvendelser og problemer kan du gjerne sende e-post til oss via infinechem@aliyun.com, vi svarer deg innen 1 arbeidsdag.
Maltitol CAS 585-88-6
Maltitol CAS 585-88-6 er en ny type funksjonell søtningsmiddel. Det har blitt mye brukt i næringsmiddelindustrien på grunn av dets kalorifattige, ikke-carious, vanskelige å fordøye, kalsiumabsorpsjon og andre fysiologiske egenskaper, og har vakt stor oppmerksomhet. vennligst send e-post til oss via infinechem@aliyun.com, vi svarer deg innen 1 arbeidsdag.
Navn: |
Maltitol CAS 585-88-6 |
Molekylær formel: |
C12H24O11 |
Molekylær vekt: |
344.21 |
Varme: |
2kcal / g |
Smeltepunkt: |
149 ° C - 152 ° C |
Kokepunkt: |
788,5 ° C |
Løselighet: |
Løselig i vann, uoppløselig i metanol og etanol |
Surhet og alkalinitet: |
Amotstand mot cid |
Eiendommer: |
hvitt krystallinsk pulver eller fargeløs gjennomsiktig nøytral viskøs væske |
Maltitol CAS 585-88-6 er et slags krystallpulver eller fargeløs væske oppnådd av høykvalitets maisstivelse ved enzymatisk flytning, sakkarifisering, hydrogenering og raffinering. Krystallinsk Maltitol oppnådd ved hydrogenering har den samme kjemiske strukturen som naturlig Maltitol, som kan kalles naturlige sikre funksjonelle matingredienser.
|
Maltitol CAS 585-88-6 spesifikasjoner
Certificate of Analysis of Maltitol Pulver |
||
PUNKT |
STANDARD |
RESULTATER |
Utseende |
Hvitt krystallpulver |
holdt |
Smak |
Vanligvis søtt uten utenlandsk smak |
holdt |
Analyse |
99% -101% |
99,60% |
Vanninnhold |
â ¤0.5% |
0,09% |
Redusere sukker |
â ¤0.1% |
0,03% |
Spesifikk rotasjon |
+ 105,5 ° ~ + 108,5 ° |
106.5 ° |
Smeltepunkt |
148 ° C - 151 ° C |
149,5 ° C |
klorid |
â ‰ ¤50 ppm |
<50 ppm |
sulfat |
â ‰ ¤100 ppm |
<100 ppm |
Lede |
â ‰ ¤0,5 ppm |
<0,5 ppm |
nikkel |
â ‰ ¤0,5 ppm |
<0,5 ppm |
Arsenikk |
â ‰ ¤0,5 ppm |
<0,5 ppm |
Tungmetaller |
â ‰ ¤10 ppm |
<10 ppm |
sulfatd ash |
â ¤0.1% |
0,02% |
ledningsevne |
â ‰ ¤ 20us / cm |
holdt |
Levedyktige teller |
â ¤20cfu / g |
10 cfu / g |
Gjær |
â ¤10cfu / g |
<10 cfu / g |
Former |
â ¤10cfu / g |
<10cfu / g |
Koliforme organismer |
Negativ i 25g |
holdt |
Salmonella |
Negativ i 25g |
holdt |
Funksjoner av Maltitol CAS 585-88-6
1. Regulere blodsukkeret, forbedre menneskets immunitet uten å stimulere sekresjon av insulin.
2.Fat redusere funksjonen for å forhindre overdreven fett i menneskekroppen.
3.Forhindrer tannråte og forbedrer kalsiumabsorpsjon og reserve i menneskekroppen.
4. Beskytt fuktighet og smak, forbedrer aromatisk lukt og forbedrer godteriens utseende og gjennomsiktighet.
Bruk av Maltitol CAS 585-88-6
1. Maltitol brytes nesten ikke ned i menneskekroppen. Derfor kan det brukes som matvarer for pasienter som lider av diabetes og adipose.
2. Som maltitol er god i munnfølelsen, fuktighetsbeskyttelsen og ikke-krystallinsk, kan den brukes til produksjon av forskjellige karameller, inkludert fermenterende bomullsgodteri, hardt godteri, transparente geledråper, etc.
3. Funksjoner av svelging i halsen, rengjøring av tenner og forhindring av tannråte for tyggegummi, godteripiller og sjokolade.
4. Med en viss viskositet og vanskelig for gjæring, kan den brukes som erstatning for kornet sukker i suspensjon av fruktjuice og melkesyredrikk for å forbedre munnfølelsen.
5.Den kan brukes i iskrem for å forbedre raffinement og søt smak, og forlenge holdbarheten
Emballasjedetaljer for Maltitol CAS 585-88-6