Nyheter

Nye Produkter

Industri nyheter

Generell administrasjon av markedstilsyn: Behandlet mat bør bruke så få eller så få tilsetningsstoffer som mulig

2020-01-05

China News Service, 10. september I følge nettstedet til den statlige administrasjonen for markedstilsyn, har den statlige administrasjonen for markedstilsyn nylig gitt ut "Veiledende meninger om regulering av bruk av mattilsetningsstoffer." "Meningene" krever at matprodusenter og operatører skal bruke så få eller så få tilsetningsstoffer som mulig i produksjonen av bearbeidede matvarer. Gjennomfør aktivt tiltak for å redusere salt, olje og sukker.
I "Meningene" står det klart at matprodusenter og operatører skal formulere produktstandarder eller bestemme produktformler for bearbeidet og bearbeidet mat, i samsvar med prinsippene om bruk av mattilsetningsstoffer og tillatte matvarer spesifisert i "National Food Safety Standard Food Additive Use Standards" ( GB 2760). Typer tilsetningsstoffer, bruksomfang og maksimal bruk eller rester, standardiserer bruken av mattilsetningsstoffer.

"Meningene" krever at matprodusenter og operatører skal styrke kontrollen for produksjon, prosessering og produksjonsprosesser, utstyre med måleinstrumenter som oppfyller kravene, og være ansvarlige for fôringsmaterialer, veie mattilsetningsstoffene nøyaktig og gjøre en god jobb med veie- og fôringsregister for å sikre at bruken av mattilsetningsstoffer er konsistent. Produktstandard eller produktformel.

"Meningene" nevnte at hvis matvareprodusenter og operatører bruker tilsetningsstoffer i sammensatte matvarer i produksjonen av bearbeidede matvarer, skal de bekrefte og beregne de faktiske navnene og innholdet på hver enkelt variant av tilsetningsstoffer i sammensatte mattilsetningsstoffer for å sikre at maten inneholder tilsetningsstoffer tilfredsstiller standardene for bruk av tilsetningsstoffer i mat. Matvareprodusenter og operatører skal styrke kontrollen og inspeksjonen av matrå og hjelpematerialer, og konsolidere beregningen av mattilsetningsstoffer som føres inn i matrå og hjelpematerialer for å forhindre overdreven bruk av tilsetningsstoffer forårsaket av introduksjon av råvarer og hjelpematerialer .

Meningene understreker at matprodusenter og operatører bør bruke så lite eller ingen mattilsetningsstoffer når de produserer bearbeidede matvarer. Gjennomfør aktivt tiltak for å redusere salt, olje og sukker. Vitenskapelig redusere sukroseinnholdet i bearbeidede matvarer, og tar til orde for bruk av naturlige søte stoffer og søtstoffer som er tillatt i henhold til matsikkerhetsstandarder for å erstatte sukrose. Lokale markedstilsynsmyndigheter skal oppfordre matprodusenter og operatører til å implementere kravene som er angitt i dette uttalelsen, strengt tatt bruke tilsetningsstoffer i samsvar med dette uttalelsen og standardene for bruk av tilsetningsstoffer i mat, og forhindre bruk av tilsetningsstoffer utenfor deres grenser og grenser.

Lokale markedstilsynsavdelinger skal styrke tilsyn og inspeksjon og prøvetaking av inspeksjoner, med fokus på inspeksjon av produktstandarder eller produktformler, anskaffelsesstyring og bruk av råvarer, tilsetningsstoffer, produktinspeksjon og merking, etc., og alvorlig undersøke og straffe de som bruker tilsetningsstoffer i mat utover deres grenser. Ulovlig oppførsel.

Tidligere:

Sannheten og misforståelsen av mattrygghet - Tilsetningsstoffer i mat

Neste:

Ingen nyheter

Nyheter

Nye Produkter

Eggeplomme Lecithin

Sodium Saccharin for Food and Beverage

RD3134 Smøremiddeltilsetningsstoff for motorolje SJCF-4

Jernholdig glukonat CAS 299-29-6

Generell administrasjon av markedstilsyn: Behandlet mat bør bruke så få eller så få tilsetningsstoffer som mulig

Tidligere:

Neste:

China News Service, 10. september I følge nettstedet til den statlige administrasjonen for markedstilsyn, har den statlige administrasjonen for markedstilsyn nylig gitt ut "Veiledende meninger om regulering av bruk av mattilsetningsstoffer."