Tilsetningsstoffer i mater et element som produsentene må legge til når de produserer mat. Selvfølgelig er det mange typer klassifiseringer. Inkludert antioksidanter, konserveringsmidler, etc.
Hovedklassifiseringen avtilsetningsstoffer i mater antioksidanter
blekemiddel
fargestoff
Fargebeskyttende
Enzyme
Smaksforsterker
konserverings
søtningsmiddel
Annen
