Når det gjelder hvordan man kan balansere forbrukernes søken etter søthet og helse, sa en beslektet ansvarlig i et telefonintervju atmat søtningsmidlervil ha en god utviklingstrend i fremtiden. "Naturligmat søtningsmidlerhar en sødme som ligner på sukrose, men uten kalorier av sukrose, vil det ikke føre til at blodsukkeret hos mennesker stiger, og vil ikke danne karies. Og noen søtningsmidler har en beskyttende effekt på tennene, slik som erytros. Sukkeralkoholer osv. Kan hemme dannelsen av plakk. "
"På nåværende tidspunkt,mat søtningsmidlerbrukes i drikkevarer, meieriprodukter, godteri, helsekost og uformelle snacks. Søtningsmidler ligner sukrose i smak og kan erstatte sukrose i en stor andel i mange felt. Spesielt i drikkevarer kan andelen sukkerfrie drikkevarer i utviklede land som Europa og USA nå mer enn 30%, mens den innenlandske andelen er fortsatt veldig lav, og det er mye rom for utvikling i fremtiden. I tillegg har det innen konfekt blitt en trend å erstatte sukrose med søtningsmidler i tyggegummi og halstabletter. Andelen tyggegummi i sukkerfrie produkter i utlandet kan nå mer enn 90%. Derfor kan søtningsmidler eller sammensatte søtningsmidler i de fleste typer mat erstatte sukrose. Når folks helsebevissthet øker, blir helseproblemene forårsaket av mat med høyt sukkerinnhold gradvis anerkjent av forbrukerne. Bruken av søtningsmidler for å erstatte sukrose har blitt et anerkjent sukkerreduksjonsprogram i ulike næringsmiddelindustrier. De siste to årene vil det komme flere nye produkter i innenlandske sukkerfrie matvarer som raskt vil komme på markedet. â € aidSe den ansvarlige.
