Studier har funnet at funksjonen lecithin naturlige faktorer fosfatidylserin effektivt kan forbedre studentenes minne, og visse minneindekser kan økes med mer enn 20% på kort sikt. Samtidig hjelper fosfatidylserin også til å lindre hjerneutmattelse.
Fosfatidylserinpulver (PS) er fra fosfolipidefamilien, som er den eneste som kan kontrollere funksjonen til viktige membranproteiner.